Print

Crispy Chocolate Rice Bars

Print Recipe

Légères, croquantes et parfaitement sucrées, ces barres de riz au chocolat croustillantes combinent des céréales de riz soufflé avec du chocolat fondu pour une friandise nostalgique sans cuisson, idéale pour les collations, les boîtes à lunch ou les desserts rapides.

Ingredients

  • 2 tasses de céréales de riz soufflé
  • 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou au lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de beurre (facultatif, pour une texture plus lisse)
  • Une pincée de sel de mer (facultatif)

Instructions

  1. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat et l’huile de coco (si vous en utilisez). Chauffer par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque cuisson, jusqu’à ce que le mélange soit fondu et lisse.
  3. Dans un grand bol à mélanger, ajoutez les céréales de riz soufflé.
  4. Versez le chocolat fondu sur les céréales et remuez doucement jusqu’à ce qu’elles soient entièrement enrobées.
  5. Pressez le mélange uniformément dans le moule préparé à l’aide d’une spatule pour aplatir le dessus.
  6. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.
  7. Coupez en barres et dégustez. Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une texture optimale.

Notes

  • Utilisez du chocolat noir pour une version plus riche et moins sucrée.
  • Ajoutez des noix hachées ou des fruits secs pour plus de texture.
  • Les barres peuvent être conservées jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
  • Utilisez des pépites de chocolat végétaliennes pour rendre la recette entièrement végétalienne.

Nutrition

Keywords: chocolate rice bars, no-bake snack, crispy treats, puffed rice, easy dessert, lunchbox snack

Find it online: https://foodiecara.com/crispy-chocolate-rice-bars/