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Passion Fruit Ice Pops

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Glaces rafraîchissantes au fruit de la passion faites avec de la vraie pulpe de fruit de la passion, parfaites pour se rafraîchir lors d’une chaude journée avec une saveur tropicale acidulée et sucrée.

Ingredients

  • 1 1/2 tasse de pulpe de fruit de la passion fraîche (environ 6 à 8 fruits de la passion)
  • 1/4 tasse de miel ou de sirop d’agave
  • 1/4 tasse d’eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
  • Glace pilée ou gros sel de mer pour la garniture (facultatif)

Instructions

  1. Prélevez la pulpe des fruits de la passion frais et déposez-la dans un bol.
  2. Dans un mixeur, mélanger la pulpe de fruit de la passion, le miel ou le sirop d’agave, l’eau et le jus de citron (si vous en utilisez). Mixer délicatement pour mélanger sans trop casser les graines.
  3. Versez le mélange dans des moules à glaces.
  4. Insérez les bâtonnets et congelez pendant au moins 4 à 6 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient solides.
  5. Pour servir, passez brièvement le moule sous l’eau tiède pour démouler les glaces.
  6. Facultatif : saupoudrer de glace pilée ou de sel de mer sur le dessus avant de servir.

Notes

  • Vous pouvez filtrer le mélange si vous préférez des glaces sans graines.
  • Ajustez la douceur en fonction de l’acidité du fruit de la passion.
  • Le jus de citron rehausse l’éclat de la saveur mais est facultatif.

Nutrition

Keywords: passion fruit popsicles, tropical dessert, summer treat, vegan frozen snack

Find it online: https://foodiecara.com/passion-fruit-ice-pops/